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ア・ラ・カルトもいいね！ 六本木豚組しゃぶ庵が最高！
年末に奥さんと2人で六本木豚組しゃぶ庵に行ってきた。 豚組しゃぶ庵には何十回も行っているが、だいたいいつも宴会かパーティー。 意外にもゆっくり食事をする機会は今まで少なかったように思う。 そしていつもはコースにしてしまうことが多いのだが、今回は「たまにはア・ラ・カルトで」ということになった。 単品は初挑戦。楽しみ。...
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週末作ろ！「おうちカレー」をグッと美味しくする7つのこだわり！！
子供の頃からカレーは大好き、今でも好きです(^-^) 本格的なインド料理屋さんやタイ料理屋さんで食べるカレーも美味しいけど、おうちカレーはまた別格！ 子供の頃から食べ続けている「おうちカレー」は、もはや日本料理ですよね。 というわけで、大好きなカレーライスを作りました。 今回もとても美味しくできたので、我が家の作り方とこだわりを紹介します！ // ]]>...
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Queijadas de Belem — リスボン・ベレン地区の人気レストラン — ヨーロッパ旅行記 2012 vol.36
リスボン滞在3日目。リスボン市西部ベレン地区でジェロニモス修道院を見学し、ランチタイムに。 何軒かレストランが固まっている一帯があり、その中から一番人気のお店に入る。 お店の名前は”Queijadas de Belem“、Google翻訳によると”Queijadas”とはチーズケーキのことらしい。 「ベレン地区のチーズケーキ」という意味？もともとはケーキ屋さんなのだろうか。...
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肉塊を！浴びるように！喰らい続けよ！！ — バルバッコア・グリル青山 最後まで喰ってるヤツはいない驚愕の食べ放題！！
普段それほど肉ばかり食べているわけではないのだが、時に無性にガッツリ肉を食べたくなる。 そんな時僕が行くのは表参道にあるバルバッコア・グリル青山店だ。 バルバッコア・グリルは本場ブラジルはサンパウロに本店があるシュラスコのお店だ。 肉食人種が本気で肉を喰らうためのお店だ。 同じビルの2階がGold Gymで地下がバルバッコアというのも凄い。...
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ヒトはなぜ太るのか？そしてどうすればいいか
ヒトはなぜ太るのか。たくさん食べるから？運動しないから？脂っこいものを食べるから？ そのどれもが正しくないとしたら、あなたは驚くだろうか。 久し振りの書評です。 今日紹介するのはゲーリー・トーベス氏著、「ヒトはなぜ太るのか？そしてどうすればいいか」という本。 勝間塾の課題図書。かなり面白かったし、刺激的だった。 ヒトはなぜ太るのか?ゲーリー・トーベス メディカルトリビューン 2013-04-24...
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浜松 遠州男唄 濱松 たんと本店 — 浜松 遠州料理と楽しさにこだわるハッピーな居酒屋♪
今回浜松への旅の目的は2つ。 一つ目の目的は、戦友匠ちゃんのお店「魚魯魚魯」に行くこと。詳しくはこちらのエントリーをご覧ください。 浜松 4seasons dining 魚魯魚魯（ぎろぎろ） — 新鮮な魚と熱いスタッフのオンリーワン・ダイナー♪ | No Second Life そしてもう一つの目的が、同じく7期LPL養成講座の戦友、山田拓司さんが経営するお店の一つ、「遠州男唄 濱松...
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麻布十番 EDOYA — 1954年創業の老舗洋食屋さんのアジフライとチキンカツが絶品だった！！
麻布十番に創業60年の老舗洋食店がある。その名はEDOYA（エドヤ）。 今でこそ麻布十番はおしゃれタウンとして認識されているが、僕が子どもの頃は商店街しかない寂しい町という印象だった。 地下鉄もなく「陸の孤島」と呼ばれる庶民の町。それが麻布十番だった。 今でこそフレンチやイタリアンの名店がひしめき合っている麻布十番だが、このEDOYAが出来た頃は、きっと他に洋食屋さんなんてほとんどなかっただろう。...
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大地を守る会 の 食材定期配送サービス に申し込みました！
このブログの柱の一つが「健康」である。 食に対する意識の高まり メタボサラリーマンだった頃には不健康のお手本のような生活をしていた僕。 「食」についての意識は、ダイエットが成功して若い頃の体型を取り戻した頃から高まってきた。 それまでは単に美味しければいい、おなかが満たされればいい、インパクトがある肉や揚げ物をたらふく食えればいい。 そう思っていた。...
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エビベジ meets Cast78！ 海老原ファームの野菜づくしコースが凄かった！！
元麻布にある隠れ家フレンチ & ワインバー、Cast78で開催された、エビベジの野菜づくしのディナーイベントに参加してきた！ エビベジとは？ 「エビベジ」とは、栃木県下野市にある野菜農家「海老原ファーム」が生産する野菜のブランド名称。 海老原ファームでは、野菜の美味しさを追求して、徹底したこだわりのもとで多品種生産し続けている。 // ]]> Sponsored Link...
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麻布十番 オルタシア — 本格フレンチの食材と技を堪能し尽くす！！
僕が住んでいる元麻布から麻布十番一帯には、たくさんの美味しいレストランがある。 近くに住んでいると、つい「いつでも行けるから」と油断してしまい、全然行かないうちに時間がたってしまうものだ。 それではもったいない。 あと、最近もう一つ感じていることは、奥さんと食事に行く機会を増やしたいということ。 僕は社交性が高い人間なので、あちこちに会食に出かける機会が多い。...
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これぞ21世紀型理念経営のお手本！！ 成城石井はなぜ安くないのに選ばれるのか by 上阪徹
「成城石井」という名前のスーパーマーケットをご存知だろうか。 僕が住む元麻布からほど近い麻布十番にも、昨年12月に成城石井が新規開店した。 そして僕のランニングコース上の、青山通り沿いの、老舗スーパーピーコックのすぐ近くにも最近成城石井ができた。 また、エキナカにも成城石井は出店している。 たまたま通りかかって「こんなところにも出店しているのか」と驚くこともある。...
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